Ароматный хлебушек по-дюкановски

irina-s писал(а):

Иришка, я опять к тебе с хлебушком, кучей фоток и множеством позитивных эмоций

Ух, ты как здорово!

irina-s писал(а):

И мне пришла в голову идея, использовать твой - мой любимый рецепт с отрубями и заменить кукурузный крахмал на крупу (перемолола в кофемолке), что я и сделала.

Ириш, я считаю, что в дюкановских рецептах можно смело заменять такие продукты как крахмал, особенно если ты не сидишь строго на диете Дюкана. Во-первых , выпечка вкуснее становится, а во-вторых, все же больше пользы от кук.муки или крупы чем от крахмала, где уже никаких витаминов не осталось.

irina-s писал(а):

Вот фотки кукурузных "мини-булочек"

Булочки просто шикарные получились, такие пористые и аппетитные!

irina-s писал(а):

А вот уже и сладкий вариант. Здесь я брала 2 яйца и 2 ст.л. кукурузной крупы, дала тесту с пол часа постоять. Сухофрукты: клюква и урюк.

Ой, Ир, красота какая!!!!!
Вот просто вкуснятина сумасшедшая!!!!
Спасибо, Ириш, за такой замечательно-приятный отчет!