Блины на кефире с кипятком (просто тают во рту)

Печь эти блинчики - одно удовольствие! Тесто воздушное, не рвалось, переворачивались превосходно! Но, к сожалению, мука у меня была не белая, поэтому вкус вышел другим. Да и сковородка огромная, с высокими бортиками. Поэтому о тоненьких блинчиках мне не мечтать...
Но за рецепт спасибо!)) Нашла, куда кефир деть)))