Пирожные «Неженка»

Очень ароматные и нежные пирожные готовятся очень просто и быстро а съедаются еще быстрей





Нам понадобится: 300гр. печенья,1 яйцо,2 ст. л. коньяка,70гр. сливочного масла,1/2ст. сахарной пудры,немного орехов и цукатов.

Печенье измельчаем в крошку



отделяем белок от желтка. Желток взбиваем с сахарной пудрой,добавляем размягченное масло и коньяк



соединяем с печеньем. Взбиваем белок до густой пены (как для безе) и добавляем к печенью



хорошенько перемешиваем




добавляем измельченные орехи и цукаты (можно добавить изюм,любые орехи,вишню,всё что душа желает )




формируем из этой массы шарики



я украсила растопленным шоколадом






и отправляем в холодильник на 1-2 часа,либо ненадолго в морозилку

Приятного аппетита!!