Десерт по-дюкановски

Ириш, опять десерт делала. Брала половину молока, половину кефир и еще мемного кремообразного творога.
Добавляла какао и 1 ч.л. порошка эспрэссо. Оооооочень шоколадно получилось.
Когда взбила все вместе ,поставила смесь, где то на час, в холодильник, желатин у меня не "быстрый", поэтому он вроде и не схватился за это время, но я все равно еще раз взбила все, разлила порционно и отправила в холодильник.
Консистенция получилась именно муса, очень вкусно.
Спасибо тебе, Ириша, за рецепт.