Скумбрия нежная, мариновано-жареная

Viктория писал(а):

Масло,так понимаю,не в маринад,а для обжарки,правильно?

Да-да, Вика, масло нужно только для обжарки, совсем немного, если сковорода хорошая, то и 1 ст.л. будет достаточно
А еще я как раз на днях попробовала запечь эту рыбу в духовке - тоже замечательно получилось - 180-190 С 20 мин ничем не накрывая - потом фото еще принесу
Спасибо за интерес и удачи!!!