Ароматный хлебушек по-дюкановски

Вот!я тоже испекла! фоток много




Насмотрелась на ваши хлебушки с разными видами муки
У меня двойная порция .В ней-3 ст.л. овсяных отрубей
3 ст.л. полба 630
1 ст.л. пшеничных отрубей
4 ч.л. кукурузной муки
4 ст.л. СОМ
немного стевии
2 ч.л. разрыхлителя
3 яйца
4 ст.л.кефира и столько же сметаны.
В розочках в серединке-яблоко,с добавкой кураги и немножко варенька из тыквы,яблока,апельсина,лимона,кураги Которое наше сыроедческое,но я его немного по другому делала. Вот это все подержала в микре и размяла вилочкой.В формочку немного теста,потом эту массу и опять тесто.
Другие кексики с изюмом и шоколадными капельками.