Булочки. (Диета Дюкана)

Воздушные булочки. (Корректируем с сахзамом. Сладкие под крем, не сладкие можно под красную рыбку.)
Тесто :
4 яйца
1 щепотка соли
2табл. сахзама (получится не сладко, корректируйте под себя)
100 г мягкого творожка 0% (идеален густой "домик в Деревне")
2 ст.л кукурузного крахмала
2 чайные ложки ароматизатора "ваниль"
2 чайные ложки дрожжей

Тесто : отделите белки от желтков. Взбейте 4 белка в густую пену, добавив щепотку соли. В другой миске смешайте 4 желтка с кук.крахмалом, сахзамом, творогом, ароматизатором, и дрожжами, пока смесь не станет однородной. Аккуратно соедините обе смеси, перемешайте. Выкладываем на тефлоновый лист или смазанный маслом противень. Выпекаем. Кушаем.

Источник: группа Диеты Дюкана вконтакте. Фото - свое.