Кружево на пряниках. Секреты пряничного мастерства

usya писал(а):

Я лоханулась...забыла соду положить, спохватилась когда уже на стол тесто вывалила домешивать. Не знаю уж исправила я ситуацию или нет, но ничего другого не оставалось, как вмесить соду уже прямо так в практически готовое тесто. Отметила этот замес, посмотрю что будет.

Алла, у меня такое было... Я сделала так же как и ты. Не помню, чтобы были проблемы. В тесте достаточно влаги, так что сода растворится...

Ой, девченки, а у меня что-то тоже посыпалось... потихоньку, но то одно, то другое... И отказываться не хочу и переживать начинаю, когда все успеть...