Единственное отступление от Вашего рецепта - вместо воды добавила кислое молоко. Тесто замечательное, пластичное' послушное. Выпекала в духовке с конвекцией 30 мин при температуре 180 градусов, смазывала йогуртом (домашним). Сейчас стоит в духовке вторая порция.