Салат из свиного(говяжьего) сердца

Мышонок Вик писал(а):

Наташа, будьте добры подскажите пожалуйста сколько по времени варить сердце? очень захотелось приготовить, а главное полакомиться таким салатиком,но с приготовлением сердца еще не сталкивалась. Заранее спасибо

Виктория,свиное сердце(я из него чаще делаю)варится около 1,5 ч
можно два раза поменять воду
я варю с лавровым листом
говяжье около 2,5 часа
ну и посолить конечно
удачи тебе и вкусного салата