Маффины с оливками и грецкими орехами

Сообщение Автор
Маффины с оливками и грецкими орехами
16 Ноя 2015 18:25

Распечатать сообщение
Фото

Фото

Очень вкусные закусочные кексы, отлично подходят для вечеринки, улетают просто на ура.
Фото

На 12 маффинов
Итак, что нужно:
100 г твердого сыра
100 г оливок (брала 50 г зеленых и 50 г черных, можно брать любых)
100 г грецких орехов
2-3 ст. ложки лимонного сока
цедра одного лимона
100 мл растительного масла
70 мл молока
2 яйца
0,5 ч. ложка сухого розмарина
0,25 ч. ложки соли
1 ст. ложка измельченного зеленого лука или др. зелени (петрушка, тимьян и т.п.)
200-250 г муки
2 ч. ложки разрыхлителя (под нож)
0,5 ч. ложки соды
молотый черный перец по вкусу
Приготовление:
Сыр нарезать маленькими кубиками, маслины пополам. Орехи разломать на кусочки.
Добавить лимонный сок, цедру, масло, молоко, соль, перец, розмарин и мелко нарезанный зеленый лук. Хорошо перемешать.
Яйца взбить и добавить к сырной смеси.
Муку, разрыхлитель и соду смешать и постепенно вести в смесь. Аккуратно перемешать.
Фото

Выпекать маффины в формочках при температуре 170 градусов С с вентилятором (190 градусов без вентилятора) в течении 25 минут или до золотистого цвета и сухой деревянной палочки.

Остудить маффины в формочках 5 минут и подавать.
Фото
Time2Cook

Татьяна




Time2CookМои рецепты
 
16 Ноя 2015 18:39

Распечатать сообщение
Татьяна, какие маффинчики замечательные! good Очень любим маслины, а с сырком вообще, наверное, прелесть! А вот орехи грецкие с трудом здесь как-то представляю. Такие маффины запросто вместо хлеба к первому должны подойти! Ну и просто так перекусить-ляпота! nyam2 good Спасибо, рецепт уже в закладочках! Rose
Eleika

Елена

38 лет
Харьков

EleikaМои рецепты
 
16 Ноя 2015 19:01

Распечатать сообщение
Леночка, спасибо Romashki .
Грецкие орехи дали очень интересное дополнение, их не нужно мелко рубить, а достаточно поломать руками.
Лен, буду очень рада, если рецепт пригодится girl_in_love
Time2Cook

Татьяна




Time2CookМои рецепты
 
16 Ноя 2015 20:10

Распечатать сообщение
Тань,какие кексы интересные- утащу в закладочки рецепт Wink
Ляночка08

Светлана

41 год
Украина, Винница

Ляночка08Мои рецепты
 
16 Ноя 2015 21:46

Распечатать сообщение
Света, спасибо Yahoo!
Буду рада,если рецепт пригодится Romashki
Time2Cook

Татьяна




Time2CookМои рецепты
 
17 Ноя 2015 15:04

Распечатать сообщение
Отличная закуска! verygood Даже не проняла, глядя на фото, что там совсем нет мяса. unknown Думала сначала, что это мясные тефтельки-фрикадельки. girl_haha girl_haha girl_haha
Татьяна спасибо за рецепт. Rose Rose Rose Беру в закладки! girl_claping
Багира-Манго

Лариса


Минск

Багира-МангоМои рецепты
 
17 Ноя 2015 18:43

Распечатать сообщение
Лариса, спасибо Romashki

Багира-Манго писал(а):
: Думала сначала, что это мясные тефтельки-фрикадельки.

Да, посмотрела и действительно, есть такое, фото вводит в заблуждение girl_haha
Буду очень рада, если рецепт пригодится girl_in_love New Year Go
Time2Cook

Татьяна




Time2CookМои рецепты
Страница 1 из 1

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |