Булка с творогом и молочной сывороткой по ГОСТ

loranas писал(а):

масло можно прямо с холодильника, но не растопленное.

Ой, а я растапливала.... На вкусе это не отразилось... Очень вкусные булки! Делала строго по рецепту. Еще засомневалась, сыпать-ли всю муку!? Оказалось нужно ровно столько, сколько указано в рецепте. Тесто дышащее, покладистое! Одно плохо- мало!!! Очень быстро улетучились с нашего стола! Спасибочки еще раз, точно буду готовить для своей семьи!!!