Шкмерули (чкмерули)

Сегодня пробовала, очень вкусно и сочно, спасибо за рецепт! И отчетик принесла. Только перевернуть фото не получилось.
Делала из голеней, но после запекания сделала на каждом по 2 разреза, чтобы хорошо пропитались соусом.