Ромовые шарики
ТЕН
Елена
Предлагаю Вам рецепт десерта, который подойдет даже тем, кто сидит на диете.
Ингридиенты:
400-430 гр фиников
4 ст.л. рома
1 ч.л. ванильного экстракта
50 гр грецких орехов
70 гр кешью
125 гр фундука
80 гр кокосовой стружки
100 гр темного 70% шоколада
В кухонный комбаин поместить финики, орехи, ром и ванильный экстракт.
Пульсирующими движениями измельчить массу до небольших кусочков.
Растопить шоколад
Вылить растопленный шоколад на ореховую массу и еще раз
пульсирующими движениями перемешать шоколад с орехами и,
одновременно, еще больше измельчить массу.
Выложить полученную массу в миску и добавить кокосовую стружку.
Все хорошо вымешайте.
Смочив слегка руки водой, скатайте шарики.
По желанию, можно обвалять их в кокосовой стружке.
Шарики охладить в холодильнике в течение часа и можно подавать.
Вы можете использовать различные виды орехов, надо соблюдать
только одно условие, чтобы бОльшая часть орехов были сырыми.
При желании можно увеличить колличество рома.
Приятного аппетита!
25 Ноя 2015 22:10