Тыквенные кексы с вишней и кокосом

Большое спасибо за рецепт!
Так как в хозяйстве не было ни сушенной клюквы, ни кокосовой стружки, в качестве наполнителя использовала мелко нарезанную цедру апельсина. Получились очень апельсиновые кексики.