Здравствуйте! Можно я напишу начинку, которую нашла в интернете, может, кому понравиться. Соленые (маринованные) огурцы, натереть на терке, выпарить на сковороде без масла жидкость. Отдельно пожарить лук вместе с морковью, на растительном масле. Соединить огурцы и лук с морковью, получиться намазка.