Салат из баклажан и морковки с горячей заправкой

Вереск писал(а):

а приготовить его можно заранее ,что важно перед праздником, когда нужно много чего успеть приготовить

Вероника, подтверждаю-это очень вкусный салатик и приготовить его можно заранее.
В сезон баклажан я частенько делаю такую закуску по похожему рецепту
http://forum.say7.info/topic58816.html
Приятных предновогодних хлопот!