Dewanata
Germany, BW, Heilbronn
Дорогая Лилия, здорово, когда люди искренне делятся рецептами! Спасибо! Именно на Форуме я почерпнула много идей! Постараюс выложит свои рецепты к Новому Году.
Одно дополнение: в принципе, варите или жарите вы креветки, жесткими они становятся не ОТ вида приготовления, а от его времени, то ест готовит их нужно минуты 2-3,5, не более, иначе они будут жесткими. А вообще ошибочно щитают королевские (болшие)креветки лучшими. Самые ароматные и нежные креветки из северных вод, а королевские выращены в аквакултурах Азии, ароматих не так изыскан, как, казалос бы, более невзрачных северных креветок.
П.с. дещочки, изщините, пишу первый раз и с транслита