Пирог с рыбой

Ольга К. писал(а):

Готовый пирог смазать сливочным маслом и оставить под полотенцем отдохнуть минут 15.

представляю как он вкусен! этот рыбный пирог!!!!!!!!!!!!!!
Оленька, а яйцо в тесто не надо добавлять??