Блинчики-мишки

Источник: "Меню недели" , Tatiana Bondarets
Утро должно быть добрым!
Приготовьте своему ребёнку сюрприз!!Испеките блинчики-мишки,а милые мордашки ребёнок может нарисовать сам при помощи шоколада и джема,ягоды тоже подойдут!!
1 ст муки
1 ст молока
1 ч.л. разрыхлителя
2 ст.л. сахара
щепотка соли
2,5 ст.л. растительного масла
1 яйцо
ванилин на кончике ножа
немного джема и шоколада для украшения
Взбить яйцо с сахаром и солью,влить молоко.Взбить венчиком.
Просеять в эту смесь муку с разрыхлителем,добавить растительное масло и ваниль.Хорошо перемешать,взбивать не нужно.
Раскалённую сковороду смазать немного растительным маслом,это нужно сделать только один раз или совсем обойтись без масла,если у вас сковорода с антипригарным покрытием.
Налить ложкой на сковороду тесто в виде кружочка,аккуратно,но быстро маленькой ложкой наливаем тесто,делая ушки.
Я поступила иначе.Отложила немного теста(3 ст.л.) в кулёк,отрезала кончик ножницами и выдавливала тесто в виде ушек,когда круглый блинчик уже чуть схватился.
Накрыть крышкой и держать до тех пор,пока на блинчике не появятся пузырьки,перевернуть блинчики на другую сторону и готовить уже без крышки.
Растопить немного шоколада,переложить его в кулёк,с отрезанным кончиком и сделать блинчику-мишке глазки,используя джем,сделать носик.
Можно использовать ягоды для украшения вместо шоколада и джема(например,вишню и чёрную смородину).

Можно звать ребёнка на завтрак!!Уверена,ваш ребёнок будет очень рад!!