Здравствуйте. Выпечка блинов мне всегда не удаётся. Вроде все делаю все строго по рецепту, но трудно перевернуть, рвутся. Не теряя надежды, сегодня испекла блинчики Ажурные по рецепту Айнур. Первые пять упорно не хотели переворачивается, добавила 0.5 стакана муки (всего 2стакана) и еще одно яйцо. И дело пошло на ура!
БОЛЬШОЕ спасибо, Айнур за рецепт.
