natashuska
Наталья
Запорожье, Украина
Да, автор советует тесто на воде и соли, мы раньше такое использовали, а теперь я замешиваю, как советуют девочки с молоком и яйцом и оно тоже прекрасно жариться. Вообщем, я думаю, можно брать любое ваше тесто, из которого вы лепите пельмени, желательно чтобы оно подходило и для жарки