Шарлотка с яблоками

Василиса! На днях готовила шарлотку по вашему рецепту! Пирожок поднялся хорошо, пропекся, был ароматным! Тесто в отличие от традиционного "шарлоточного" более ... влажное и мягкое-мягкое.
Но мне больше все-таки нравится с обычным "сахарным" тестом, оно образует сверху такую приятную сахарную корочку. Как говорится, на вкус и цвет...

Василиса, вам большое спасибо за рецепт! Это очень интересный вариант