Ирочка Недавно только готовила кальмаров.Скорее всего у тебя тушки . У меня они были замороженные .Опустила в кипяток и проварила буквально пару минут ,если переварить, то они станут резиновыми. Ну а потом режешь кольцами и делай с ними , что хочется.