Борщ в горшочке

Джанго

Катя

32 года
Санкт-Петербург
Такой борщ мне понравился гораздо больше чем обычный,в кастрюле good2 Я сделала 2 небольших горшочка,на пробу girl_claping

Фото


Нам понадобится: 1/4 часть небольшого кочана капусты,2 небольшие свеклы,2-3шт. картофеля,150гр. мяса,соль,чеснок,перец,немного сливочного масла.

Отвариваем мясо (у меня свинина),бульон не выливаем.Капусту шинкуем

Фото


кладем в горшочки

Фото


добавляем немного масла,разминаем руками

Фото


закрываем крышкой и отправляем горшочки в духовку минут на 30-40. За это время 1-2 раза достать горшочки и перемешать капусту. (аромат в этот момент ммм girl_in_love ) Свеклу натереть на терке и потушить на сковородке минут 7

Фото


достаем горшочки

Фото


добавляем к капусте свеклу

Фото


заливаем мясным бульоном,добавляем порезанный картофель

Фото


и отправляем в духовку до готовности картофеля. В конце варки добавляем мясо,солим,перчим,добавляем чеснок. Суп готов!

Приятного аппетита! Romashki

 
16 Июн 2009 19:09

Страница 1 из 5