Дачный совет (болталка для дачниц) - 5

priora
Натусик! С днем рождения! Здоровья и всех благ тебе и твоей семье!!!
Я тебе еще подарунчик обещала)))). Вышлю в ближайшее время!!!

Lana_nov писал(а):

Наконец выложила фото своей сумочки многострадальной. http://forum.say7.info/post5564425.html#5564425

Светик, необычная сумочка! Молодчинка! Вот у тебя терпение конечно колоссальное . Еще и скатерть вяжешь. Для меня такие люди герои!!!

Alenka-97 писал(а):

svetlana-999 Светланка, как твоя индейка получилась?

Леночек! Отлично!Спасибо за советы и подсказки!
Я по твоему совету вымочила ее в рассоле: На 6 кг индейки: 500 гр соли, 2 ст л сахара, специи Магги для курицы с чесноком, красный перец, черный перец горошком, лаврушки 2 листочка. Вымачивала в рассоле 8-9 часов. Она пропиталась специями и солью.
Затем, смешала 500 гр майонеза, 3 ст. ложки горчицы столовой, 200 гр раст. масла, 3-4 зубчика чеснока(натёртые на терке), приправа для сочной курицы с чесноком. Натерла индейку и поставила ее в холодильник мариноваться на ночь.
Запекать в газовой духовке часов 5-6, в электрической, как у меня с конвекцией!!! 4-4,5. Сначала 30-45 минут 220 градусов, затем 180-200.
Получается сочной, запеченой, вкусной, диетической, и полезной!
Целой не успела сфоткать, муж ее уже разделал.

Багира-Манго писал(а):

smolnata писал(а): Какие вкусные продукты в Белоруссии! Бальзам на душу льешь! ГорДЮсь за отчизну.

С детства люблю продукты из Белоруссии!!! У нас в Пскове теперь специальные магазины, продукты из Белоруссии. Также, каждые 2-3 недели, ярмарки приезжают со всех уголков Белоруссии. Я скупаю всю вкуснятину)))

Индейка белорусскаяна блюде всего лишь 1/2 тушки) Но всем хватило, еще осталось))). Половину забрали домой.

Наш скромный рождественский семейный ужин в кругу родителей .
Не все блюда еще поданы на стол.))) Я стою фоткую, и не знаю где расчистить место, для бутербродов с красной рыбой, и салатом с ветчиной , фасолью, а-ля "Восторг" или "Оргазм" ( на свой лад).Угощайтесь мои дорогие девочки! От души! В стране кризис, но нас это никогда не останавливало. Был бы майонез, мандарины, рыба, мясо и ДАЧА!!!! Как я обычно всем близким говорю: Что-нибудь придумаем))))