У меня осталось тыквенное пюре, думала, куда бы его пристроить, и вспомнила про ваш рейептик. в этот раз не взбивала блендером, а просто хорошо взбила венчиком. Мусс получился однородным. Мне попалась очень сладкая тыква, поэтому я даже не добавляла подсластителей. Получилась вкуснятина