Болталка для хлебопёков-3

Приветик!
У меня сегодня испытания новой формочки для сыра и сычуга.
Вилка для масштаба.


Чё-то даже не взвесила и ещё не пробовала, я его достала из холодильника, слила сыворотку и ещё поставила стекать, хочу что бы он в это раз был максимально плотный. Молока было 2 литра и + грамм 300 йогурта.
И наконец-то у меня получилась нормальная сыворотка вкусная, жидкая , а то после грибного сычуга она какая-то, как кисель...

Happy woman писал(а):

а поэкспериментировать?

У меня наверно голова была занята другими экспериментами .

PENKALENKA писал(а):

терь следующую точно не закормишь

Надеюсь, а то именно этот опыт до меня туго доходит)) Спасибо .

PENKALENKA писал(а):

,я правильно поняла,что для соли-керамика,а для перца пофиг?

Перцу пофиг да! А для соли не обязательно только керамика пластмасса тоже подходит, она там твёрдая, что визуально от керамики не отличается, такая же белая и сама не крошится и не ломается, надёжная в общем.

PENKALENKA писал(а):

начиталась я про ваши приключения и терь очкую с автошколой

Ленусь, так у тебя может будет по своему как-то . Это не обязательно, что будут приключения!
У меня так вообще, хорошо протекают только те дела, которые я очень-очень желала сделать. А к вождению я всегда очень предвзято и равнодошно относилась и никогда не было желания учится. Был даже случай, давным давно на одной дискотеке участвовала в конкурсе, а выигравшему доставался купон на учёбу в автошколе - я его выиграла и что ты думаешь? Я его подарила на той же дискотеке первому попавшемся мне мальчику, которого я потом никогда в своей жизни не видела больше . Я правда, была, мягко говоря, не очень трезвая , но, и на следующий, и последующие дни/годы, я ни разу об этом поступке не пожалела, ну не надо оно мне было, не пошла бы я учится тогда всё равно .
А вот когда муж уехал в Германию, а я ещё оставалась в Риге, вот тут мне муж очень убедительно сказал, что типа надо, здесь в Германии без машины прям никуда. Я прониклась и пошла учится.
А ты же помнишь я про бессонницу рассказывала, а на тот момент она у меня ещё присутствовала в не очень хорошей форме. Т.е. если ещё ходить на уроки вождения/теорию с горем по полам можно было, если что я могла отказаться от вождения в тот же день, если не спала. То уже от экзамена у нас можно было отказаться только за день до, и, если ты не явишься на экзамен без предупреждения то, платить всё равно придётся. А у меня уже сроки поджимали, муж мог только заранее взять отпуск и приехать за мной, что бы мы вместе уже уехали в Германию. А у нас ещё квартира не была сдана, нам квартирантов надо было искать, да ещё таких что бы голова не болела за квартиру, .т.е максимально надёжных.
В общем, я тогда сделала две попытки и не сдала и переключилась на квартирантов на сбор вещей и прочее. А спустя 5 месяцев, которые я не ездила вообще, так как боялась, не бай бог кто проверит, я приехала снова в Ригу, взяла только 3 занятия, но я на столько отдохнула головой от всей этой кутерьмы, которая творится осенью в экзаменационном отделе нашего ГАИ, что сразу сдала .
А инструктор(у которого я взяла эти 3 занятия), решил, что раз я 5 месяцев побыла в Германии то, вернулась оттуда уже миллионером, и ни чем мне не помогал, и всё намекал, что вот были у него как-то девочки из Англии, так они ему больше в два раза платили. А в конце последнего занятия вообще сказал: "Я вам конечно желаю, что бы вы сдали, но у вас шансы практически нулевые".
Я когда ему позвонила после экзамена и сообщила, что я сдала, он аж поперхнулся .
В общем, Лена не боись, но на всякий случай промониторь свои силы, настрой, ведь вождение, это пока что считается мужская сфера и тебе придётся много общаться с мужчинами и играть в их "игры", по их правилам, так сказать. А мужчины жалеть не умеют))
Я считаю, что если есть настрой и сильное желание чего-то достичь, то только это и определяет финальный результат. Зато потом знаешь как приятно, когда ты сам сдал!

Таня-13 писал(а):

Спасибо тебе за разъяснения по поводу перемалывающего механизма, вот теперь снова пойду смотреть мельнички.

Пожалуйста !
То, что наговорили, что для всего отдельно это разве что, как ты правильно заметила, удобство. Если мельничка одна то, солью, например, чаще пользуешься, а если нужен перец, не высыпать же каждый раз соль.
А друге специи, я не знаю как травы, не пробовала, но, главное, что бы они были не очень крупные, как, например, целиковый кардамон в коробочке, он просто выскальзывал и зубчики механизма его зацепить не могли.

Таня-13 писал(а):

А пшеничная закваска моя слабее стала, раза в 2 поднимается или даже чуть меньше.

Может потому что зима? У меня сейчас закваска тоже ослабела .

ЛюсяВа писал(а):

О, добра сколько!

Пасибка .

Птица Галка писал(а):

Пожалуйста, кто верующий, помолитесь за здоровье раба божьего Владимира.

Ой, Галечка, желаем-желаем здоровья Владимиру! Пусть всё пройдёт успешно!