что сделать из кокосовой стружки?

Девочки, попробуйте такой рецепт. Проверено и вкусно

Кокосовые тучки". В общем так
взбиваете яичный белок с щепоткой соли в густую пену, добавляете 80-90г сахарной пудры, продолжаете взбивать, добавляете 2ч.л.кукурузной муки и 80-90г.кокосовой стружки. Все это дело перемешиваете (я с помощью миксера). Застелить протвень фольгой и выложить кокосовую массу в виде шариков. И выпекаете при 150 градусах минут 20 (пока слегка не подрумянится). Растапливаете на водяной бане полплитки шоколада и поливаете им получившиеся горки.
Конечно, это на любителя, но я, как большой любитель кокоса и шоколада, просто в восторге!!!!! Вкуснятина невероятная!Так что попробуйте!