Даша, вот рецепт потрясающе нежной запеканки, которая делается на водяной бане, тает во рту http://forum.say7.info/topic54370.html
Правда, рецепт у Вас в столовой, наверно, другой, если там в составе сметана
Спасибо.
Такой рецепт у меня есть.Похоже, но не то
Меня волнуют тонкости приготовления именно той запеканки) со сметаной и без манки)
Я не могу просто передать словами тот вкус. Нежная, но прочная.