Чахохбили (грузинская кухня)

Инга, здравствуйте!
Увидела ваш рецепт на сайте и вспомнила, как в детстве мы ходили в гости с друзьям родителей, у которых традиционным было именно это блюдо. Оно мне тогда очень нравилось. Так с детства потом и не ела ни разу. Очень захотелось приготовить.
У меня вопрос возник, возможно глупый..
Помидоры, которые в собственном соку? Их нужно измельчать, кожицу с них снимать?