Сладкий соус с чили

Матяна

Матяна писал(а):

соус очень вкусный

как приятно, Татьяна, что рецепт так скоро пригодился и порадовал!!!

Матяна писал(а):

по мне так сахара даже многовато

а сахар коричневый был? если использовать белый, он заметно слаще но вообще я пробовала и с меньшим количеством и тогда кислинка уже проявляется во вкусе, а вот 4 ч.л. (беру без горки) + 1 ст.л. меда и точь в точь как покупной, что у меня как раз сейчас в остатках кстати в оригинале шло 4 ст.л. меда и без сахара - вот это и по мне перебор со сладостью и уж ооочень медово получается

Матяна писал(а):

перец зимний не такой острый,как свой с грядочки

магазинный даже летний не такой острый, это точно мы то сами не выращиваем, но как-то подруга домашним угощала - это небо и земля с покупным если что, можно тогда и косточки не вычищать - в них как раз максимум остроты

Матяна писал(а):

В следующий раз буду корректировать.

да, тут надо один раз приготовить все-таки и уже потом будет проще сориентироваться, но я рада, что ты оценила рецепт, уверена, в следующий раз будет идеально!!!
На фото - один в один с моим!!!
Спасибо, Татьян, за доверие и подробный отчет, мне всегда очень приятно видеть тебя в гостях!!!