Оладушки кабачковые «Остатки сладки»

Оладушки кабачковые "Остатки сладки"


Осталась у меня сердцевинка от кабачков от этого рецептика http://forum.say7.info/topic15639.html, а выбросить рука не поднялась! Вот я и сделала оладушки из продуктов, которые были в холодильнике! Отсюда и название!
Продукты:

сердцевинка ~3 кабачков или один целый
1 яйцо
~ 6-8 ст.л. муки (чтобы было тесто как на оладьи)
~ 30 гр. сыра (маленький кусочек)
пара веточек зелени
соль, перец, раст. масло для жарки

Начинаем готовить:
1. Сердцевинки кабачков измельчить в блендере или мелко порезать:


2. Добавить яйцо, муку, рубленную зелень и сыр натертый. Все перемешать - получается тесто как на оладушки:

3. Жарить с 2-х сторон на растительном масле.
4. Мы кушали со сметанкой!

Приятного аппетита!!!