Кекс с клубникой

[quote="Имбирь"]Mari_ya
Какой диаметр формы? Теста получается много, поэтому, форма должна быть большой. Замороженная ягода всегда излишне влажная, что может утяжелять тесто и делать его клеклым, влажным.
Диаметр где-то 28 см думаю. Ну может потому что изначально замороженная была, хоть я ее и оттаяла, дало такой результат. Спасибо за подсказку по вставке фото