Торт «Подлинник» / Quadro d'autore (Luca Montersino)

торт фантастический, как впрочем и все у Луки Монтерсино
целиком повторю в сезон ягод, а пока сделала бисквит и это бомба: высота 1,5 см размер 20х30 см и это на 2 яйцах(125гр яиц), легкий пористый
подозреваю, что рецептура приведена на 2 огромных торта диаметром не менее 24см

спасибо за рецепт