Десерт-желе на кефире

Ой, какая идея хорошая!
Только все-таки сметану добавлять не буду (заменю таким же кол-вом кефира) и сахара меньше буду использовать.

А если желатин мерять не ложками, а граммами, то сколько его нужно?

П.С. желатин тоже растапливаю в микроволновке