Духовая говядина, запеченная с картофелем

[quote="FrauMau"][b]Valentina47[/b] Валечка, я очень хочу твое мяско сегодня на ужин приготовить, только вот в последнее время стараюсь уменьшить количество поедаемой мной и мужем картошки. Ты может быть подскажешь из своего опыта - чем бы таким ее в рецепте можно заменить чтоб блюдо не сильно большие потери понесло? [/quote]

Вместо картофеля можно положить баклажаны или грибы. получается очень вкусно....

Валентина, классное блюдо. похожих много таких. я например положила на слой мяса еще перчик болгарский и помидоры. за малым количеством сметаны разбавила ее майонезом и водой. поперчила слой мяса и верхний слой картофеля. не знаю как получится.... только в духовку поставила. если что отпишусь. Спасибо большое!!!! с говядины еще ни разу не делала.