Пирог-запеканка из тертого картофеля с сыром и чесноком

♥Бублик&#98 писал(а):

Только, девочки, у меня вопрос: она такая у всех получается суховатая? Я делала двойную порцию сразу, но майонеза не было и я заменила домашней сметаной

Сметана имеет меньшую жирность намного,поэтому вполне возможно.Запеканка не получается мокрой,но сухой не должна быть.Вторая причина-если большой диаметр формы запеканка тонкая,могла пересушиться.
Спасибо за внимание к рецепту