Ветчина из индейки в ветчиннице для начинающих

Лидия-57 писал(а):

то,что нужно

Тогда будем пробовать.

АНГЕЛ29 писал(а):

а вот и я решилась и пришла со своей первой колбосякой

Наконец то!

АНГЕЛ29 писал(а):

У меня кура+индейка

Какие "запчасти" от куры и какие от индейки?

АНГЕЛ29 писал(а):

не поняла как это делать.В крышке дырочки, но термометр упирается в крышку, далше не идёт же

Я тоже пробовала запихнуть термометр в дырочки, когда крышка не открывалась, у меня не получилось.

АНГЕЛ29 писал(а):

Колбаска вкусная

Здорово, что вам понравилась.

АНГЕЛ29 писал(а):

Чтоб красиво порезать нужен хороший нож или же правильные руки

Ага, тоже подумала об этом сегодня.
Света, красивая колбаска! Фотки класс!

Зайчиришка писал(а):

колбасы на 4 дня стало хватать на двоих.

Как раз хорошо - сьели и опять свеженькую сделали.

Татьяна-66 писал(а):

надо немного под углом термометр ставить и тогда он нормально входит в колбаску.

Оооо, Таня спасибо за совет, я еще раз попробовала, входит термометр.

Зайчиришка писал(а):

вот, у меня ни того, ни другого.

Насмешила Иришка.

Зайчиришка писал(а):

Стоит моя курячья колбаса с паприкой, в этот раз со свекольными льдышками мешала.

Интересно как получится, Ирин. Расскажешь-покажешь?

АНГЕЛ29 писал(а):

будем учиться

А я уже научилась!



И я колбаску принесла. Делала из куриной грудки и индюшкиного бедра.
Получилось вкусно, но все же только из курочки мне больше всего понравилось.
Ирин, в этот раз мешала смесь в термомиксе 6 минут, вроде нормально получилось.