Краффины

nata69 писал(а):

Яна,спасибо за замечательный рецепт! безумно понравились краффины,как по вкусу так и внешнему виду правда пришлось попыхтеть,мука везде разная,у одних 8 получится,у других больше у тебя только 8 штук получается? каким весом должны быть кусочки теста и пласты при раскатке не указано,пришлось делать пробные кусочки,раскатывать и помещать их в формочки в итоге кусочки мои весили 73-75 гр,раскатывала пласт длиной около 25 см,ширина на глаз и количество ингредиентов я увеличила,для нас 180 мл молока мало в общем,они того стоили! в теплом виде слегка хрустящий верх и воздушная серединка-сама нежность несколько штучек смазала джемом,обалденно получилось

Добрый день!

Тесто я в любом случае делю на 8 частей, а дальше каждую часть на 2.. У меня получается 16 булочек (на фото видно где сравниваю выпекание в форме и без нее).

Рада что понравились булочки.