Фруктовые, кремовые и шоколадные тортики от шопоголика))

Какая красота! Ручки золотые! Насмотрелась на ваши тортики, тоже мужу сделала с фруктами-спасибо за вдохновение!
А на последних тортиках какой крем, можно ссылку или рецептик?
Видела раньше писали сливочнотворожный, это он? сколько чего подскажите пожалуйста, тоже хочу научиться оформлять красиво.