Куриная пастрома

Спешу поделиться с Вами, как "обезобразила" ваш рецепт)))....
Соединила Ваш рецепт со своим) рецептом куриного рулета :
Мой рецепт: Целую курицу разрезаем по грудке и освобождаем от всех костей, слегка отбиваем, солим,перчим....кладем сделанный из яйца и молока тонкий омлетик, сверху на него грибы,пережаренные с луком.Заворачиваем рулетом и зашиваем в марлю. Варим рулет вместе с костями, целой луковицей и целой морковкой.
Это мой рецепт.
А я сделала так....грудку в молоке на ночь, потом отбила, помазала маринадом, сверху положила омлетик и грибы.Свернула и обвязала ниткой. Опять маринадом и на 1 час оставила. Дальше, как в рецепте в духовке.
Попробуйте, очень достойно получилось!