Шоколадный чизкейк

Катя ! Очень хочу приготовить ваш чизкейк. Я так понимаю, домашний крем-чиз вы готовите по этому рецепту http://forum.say7.info/topic30571.html? Сколько его нужно на этот десерт подскажите плиз?)))