Сухие закваски для молочных продуктов

Спасибо, Ирина, за информацию. Поищу в своем городе... Еще один рецепт с использованием сыворотки! Замечательно!!! У меня часто остается сыворотка. Замораживаю в прок... Делаю и блины, и оладьи, пеку хлеб... Воспользуюсь и этим рецептом. Спасибо!

radalina3 писал(а):

из домашнего молока нам не нравится,иногда,если беру молоко 0,5%,то добавляю сухое молоко для густоты

Алина, а почему из домашнего молока не понравилось? В чем дело?