Кружево на пряниках. Секреты пряничного мастерства

(((*Tatyanka*))) писал(а):

свернула-то правильно.. я уже писала - у нас пергамент как папиросная бумага. Он просто в руках расползался и лезло из этих разрывов...

Да, жалко. У нас есть на вид крепкий, но печь на нём невозможно, всё сильно прилипает.

cvetik66 писал(а):

Сегодня ленилась,только пряники испекла и булочки

Ленилась, это, как я, вообще ничего не делала.

(((*Tatyanka*))) писал(а):

у нас в принципе и не оценят- и так не хотят брать ничего, дорого говорят...

Как это? Вроде ты в прошлые выходные неплохо за два часа выручила?

(((*Tatyanka*))) писал(а):

Но оно ж как загорится в одном месте...

Это точно. Я такая же

OdessitkaЯ писал(а):

огромное количество полезных знакомств и связей, даже возник совместный проект.

Лена, прочла, что только вернула вложенные деньги, расстроилась, а дальше Знакомства и связи гораздо важнее сиюминутного заработка. Желаю удачного продолжения знакомств.

OdessitkaЯ писал(а):

вот так упаковала в коробки из под кофет + рукав

Где ж ты столько коробок надыбала? Здорово получилось!

usya писал(а):

пытаюсь пока понять смогу ли я делать их хоть когда-то в принципе

Думаю, Аллуся, скоро начнёшь делать на заказ.

elay писал(а):

Вот и меня желтки напрягают.

Видимо, я совсем мало пряников делаю. У меня два-три желтка могут только остаться. Перед Новым годом, когда пряники делались почти без остановки целый месяц, было много, а всё остальное время Если ещё часть пряников покрывать лаком, так и вовсе никаких желтков не останется.

OdessitkaЯ писал(а):

Кстати о яйцах - вы в курсе, что китайцы уже делают искусственные яйца

Да ты что? Хотя, эти китайцы уже, похоже, ничем не удивят.

Amata писал(а):

Сегодня прогнала через органзу 1 пак 350 гр скидельской пудры, от партии к партии всё хуже. На выходе получила 290 гр

У меня, наверное, ещё больше потери. Но, после того, как поработала с просеянной через органзу пудрой, другую использовать уже не хочу. А ведь сито у меня очень мелкое.