Любимые котлетки внука

Дорогая Татьяна Ивановна! Часто готовлю эти котлетки и только сейчас собралась отчитаться !
Очень выручает идея использовать тёртый картофель, я даже хлеб не добавляю, получаются сочные котлеты! СПАСИБО!!!