Лимонное печенье (постное)

ANGEL29
Ольга из Воронежа
Majena
infizma
Ясна
Reqin
iseva
Птица Галка
PENKALENKA
Девочки, спасибо огромное за ваши отзывы и фотоотчеты!!! Я счастлива просто, что печенье нашло столько почитателей!

Majena писал(а):

Делала с кукурузной мукой, получилось здорово

Катя, спасибо за идею! Кукурузную муку в сладкой выпечке мы тоже любим

Reqin писал(а):

если в емкость с печеньем положить кусочки яблока и накрыть крышкой (пленкой), то печенье долго останется мягким и ароматным.

Рената, спасибо за совет, возьму на заметку!
На самом деле, у меня обычно печенье скорее отсыревает во время хранения, а вот это реально зачерствело. Но я его всего один раз пекла (а читая ваши отзывы ну очень хочу снова повторить! ) Возможно, что я на самом деле просто передержала его в духовке - я не доверяю своей духовке и вечно все хочу передержать

PENKALENKA писал(а):

Боюсь, к концу поста, ни в одни штаны не влезу)

Как вариант повышения полезности данных печенек могу предложить заменить пшеничную муку на пшеничную ц/з муку И Катин вариант с кукурузной мукой мне очень понравился