Кукурузный диетический кекс с яблоками

Добрый день, Ирина. Я прочитала в комментариях, что тесто должно быть жидким. У меня получилось жидкое, как на блины, (именно блины, не оладьи). Скажите, пожалуйста, это верно, или все-таки должно быть гуще?