Мягкий воздушный кекс на кукурузной муке

ПРОДУКТЫ ДОЛЖНЫ БЫТЬ КОМНАТНОЙ ТЕМПЕРАТУРЫ

РЕЦЕПТ

200 гр мягкого слив масло
200 гр сах.песка
250 мл кефир
3 яйца
300 гр муки
150 гр кукурузной муки
ваниль
щепотка соли
на ваш вкус сухофрукты (у меня была вишня)
7-8 гр разрыхлитель

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

взбейте сах.песок с маслом до бела,затем добавьте яйца продолжайте взбивать,дальше кефир,муку обычную и кукурузную разрыхлитель просейте через сито взбивайте на малых оборотах,в конце соль и ваниль на ваше усмотрение сухофрукты.форму смажьте маслом посыпьте мукой положите тесто в форму выпекайте при 170 гр 45-50 мин (смотрите по своей духовке) готовый кекс посыпьте сах.пудрой