Рецепт шоколадной мастики

ВаляВаля
Я делаю его по рецепту выше. Перед фотографией торта с шоколадными украшениями и сеточкой. Правда, по этому же рецепту делала с белым шоколадом. Так вот ганаш был слегка жидковат и не очень застывал. Больше не было возможности поэкспериментировать, но я думаю, что просто надо будет в другой раз поменьше сливок брать.